Desayunos
Todos los días a partir de las 07:00 a 12:30 hrs
Desayunos
El inicio perfecto para cualquier día, ofreciendo una variedad de opciones que van desde lo clásico a lo contemporáneo, siempre con un toque especial de Luciérnaga.
Pan dulce
Pan artesanal hecho en casa. Preguntar por existencia.
$30
Fruta de temporada
Fruta de temporada acompañada de yogurt miel granola y coco rallado.
$100
Pan francés
3 piezas de pan brioche con arándanos hecho en casa acompañado de dulce de leche y crema de limón.
$140
Waffle Elena
Waffle de la casa acompañado de crema batida fresa durazno en almíbar y plátano con una salsa cremosa de chocolate.
$100
Waffle Luciana
Waffle de la casa con queso crema manzana arándano miel de abeja y amaranto.
$100
Waffle salado
Waffle de la casa con queso crema pesto jitomate cherry espinaca y jamón serrano.
$130
Terceto
Sándwich de 3 pisos con pan multigrano pollo en salsa de chipotle lechuga italiana jitomate y queso panela asado.
$150
Molletes clásicos
4 mini panes al estilo Luciérnaga con frijoles refritos y queso gouda acompañados de pico de gallo.
$100
Tecolotes
Pan estilo Luciérnaga con chilaquiles verdes y rojos acompañados de crema cebolla morada y perejil.
$100
Toast de salmón
Pan de masa madre con orégano hecho en casa queso crema con romero alcaparras espinaca jitomate cherry aceite de oliva salmón; acompañado de salsa macha.
$150
Trío de nopales
3 piezas de nopales con queso panela asado bañado en salsa verde o roja, acompañado de frijoles refritos y jitomate cherry.
$110
Omelette Elena
Relleno de espinaca, queso crema, jitomate, bañado con salsa verde o roja, acompañado de frijoles refritos.
$150.00
Omelette Luciana
Claras de huevo rellenas de queso crema con espinaca, bañadas en una reducción de jugo de naranja con pera.
$150
Omelette a mi antojo
Podrás elegir 3 de tus vegetales favoritos y acompañarlos del queso de tu elección, además de una proteína. Incluye frijoles refritos.
$150
Huevos huastecos
3 huevos estrellados sobre tortilla frita con jamón, bañados con salsa verde, roja y de piña. Acompañados de frijoles refritos.
$150
Huevos revueltos al gusto
3 vegetales a escoger más 1 proteína, acompañado de frijoles refritos.
$145
Huevos rancheros
2 piezas de huevo al gusto con tortilla frita y jamón, bañados con salsa verde o roja, acompañados de frijoles refritos.
$140
Enchiladas al gusto
3 enchiladas rellenas de pollo, acompañadas de salsa verde o roja con crema, queso fresco y frijoles refritos.
$140
Enmoladas
3 enmoladas rellenas de pollo acompañadas de queso fresco, crema y frijoles refritos.
$145
Enfrijoladas
3 piezas de enfrijoladas rellenas de pollo o huevo a la mexicana bañadas en nuestra salsa de frijol, acompañadas de salsa verde, aguacate y chorizo.
$140
Chilaquiles tradicionales
Chilaquiles verdes, rojos o de mole rojo, con crema, cebolla y perejil, acompañados de frijoles refritos.
$120
Extras
Pollo a la plancha
60gr
$45
Pollo hervido
60 gr
$40
Chorizo
50gr
$35
Tocino
2 rebanadas
$35
Huevo
1 pieza
$15
Arrachera
50 gr
$45
Room Service
Servicio a tu habitación en el Hotel Elena de Cobre
$55
